漫畫–出走（墮）天使降臨到我身邊！–出走（堕）天使降临到我身边！
林愁說的鹹魚，和這幾個兵器闡明中鹹魚稍許有點別——他要做的是“魚飯”。
漁民和深海痛引而不發一段文化的承續，以魚爲飯，魚在天山南北穩中有升到了和中原地區的米同等重要性的位置。
終古，東西南北（更進一步是徽州沿海）就有制魚飯的風土，而所謂的魚飯，橫得天獨厚認識爲用別緻農水煮出的魚。
做魚飯引用的魚多是琥珀魚這類、或許種種更慣常廉價的魚種，超能。
制的步驟也出格單薄，將魚用青竹諒必絲瓜藤編織的魚籃中緩緩地擺好，頭在表現性罅漏在中點，接下來整籃整籃的下到生理鹽水鍋中煮即可。
煮好的魚飯過一遍自來水後絕妙撒鹽放置，比魚類保存的時更長片，即涼掉也必須再舉辦燉，韻味兒照例。
而用叫魚飯，一邊是因爲二話沒說戰略物資緊缺時日無米下鍋，只能用魚作米。
（咳咳，儘管如此很偏差時辰，但寫到這的工夫，不禁讓三觀溯了那張只可靠陽澄湖大閘蟹對付填飽肚皮的真貧歲月的年曆片…）
另一方面是海魚較多生薑肉，煮好的魚攪碎後一粒粒輪姦實質上和糝還着實挺像的。
林愁此次用的是很不足爲奇的鯖魚。
就拿明光沿海產的鯖魚來說，無不如佬手肘粗細健朗，擺在夥同簡直就像多胞胎小兄弟天下烏鴉一般黑，臉型老老少少面貌差點兒分不出任何有別。
鯖魚自油分就比起多，魚肉富集柔韌，很有質感，以魚海氣較淡。
外面色彩給人一種水鏽攙雜金黃的鯖魚是內的上流，味道全體，實際很多人明光人更愜意用這麼的質地的鯖魚配上辣椒、紅蔥、嫩的野菜芽等等來身受一頓豐美的魚膾，再嗞上幾口萬丈硫磺泉山，妥妥的縱然小資在世。
“魚飯啊…”
秦武勇的神色中約略懷戀的興趣，
“嘿，我總角離東方門近，娘兒們簡直不吃米，這器材不時吃的——嗯，流失佐料，獨鹽，最多再拽幾根野菜拌一拌，目前思辨…”
一尾尾鯖魚頭外尾內井然不紊的擺在提籃裡看上去和某種朵兒特殊一致，秦武勇牙白口清拍了幾張名信片紀念物。
林愁說，
“那你比我強啊，我住西頭門這邊，離黑沉海遠着呢，歷次吃點魚和過年也差迭起有些了。”
“鯖魚膾配炒煮魚飯，合計都是要流口水的啊！”
林愁把幾條煮好的鯖魚乾脆平放燒熱的刨花板上炙烤，魚皮與施暴間的水份油脂神速滲水，滋滋鳴。
筷子輕輕撥了幾下，魚皮、表皮、魚骨就根本辯別，動手動腳在林愁部下化作懸殊的一瓣瓣，皮鍍上了一層打哈欠般的油水焦色。
別的一切棄之別，只去施暴的魚飯轉到鐺中，僅需一點白胡椒調味，烹進雞骨湯和黃醬，斷層湖粉薄芡收汁。
這是很常用的炒煮計，用硬紙板炙烤來給魚飯減少焦香，再用骨湯做底來摻雜出勻溜的特性。
死氣沉沉的白米飯盛進碗裡，鋪一層魚飯再撒水蔥、青椒、蒜末和麻，心靈來一顆工夫平妥的冷泉蛋，淋幾滴花生醬就毒揭示竣工了。
協作魚飯結果登臺的是萬事一小盤厚切鯖魚刺身，蘸汁是活閻王椒海萄對調的齏醋汁。
不值得一提的是，海葡萄也是一種東南對照屢見不鮮的海藻，還有甚微稱斥之爲“長生不老藻”，一粒粒精工細作的“葡萄”成簇狀勻溜的掛在蔓上嗎，猶如顏色從湖色到深綠的鮪籽，同時味覺人品誘人汁水寬裕，用來涼拌菜百吃不厭。
固然，海野葡萄碾成汁用於調一點湯汁也是卓殊切當的卜。
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林愁捏着下巴瞄了幾眼，
“emmmmm，這麼着就和丈人給我做的魚飯相差無幾了，下等八分像，是之含義了。”
秦武勇和黃大山相望，私心撐不住起陣酸楚。
“靠…”
“mad，太公是大廚出色啊。”
“哪怕說是…”
黃大山青面獠牙的，心道太公童年若果能歲歲年年吃上一頓如斯靈巧的飯菜，嘶…真香！！
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林愁一拍腦門，
“我就說謬誤嗎用具麼，蘇子呢…有容？去盤山摘點奇特的桐子葉，要綠的無需紫的…我記起左兒木瓜樹下就有來。
又提示道，
“臨深履薄別被野蜂蜇了。”
“好的溼虎！”
蘇有容鬆脆生的應着，平尾辮一跳一跳的快當樂。
林愁端了一碗遞冷涵，揮揮手對另外人說，